Com.ilón
22/07/2021@13:05:00
Cualquier madrileño aficionado a la cocina indostánica jurará sobre un montón de biblias que el restaurante visitado es el mejor de su especialidad no sólo en la Villa y Corte, sino en ambas Castillas. Naturalmente, la empresa , no sé si en hindi, dirá castizamente eso de "cría fama y échate a dormir". Y, por aquello de seguir la sanchopancesca vía del refranero, al menos habrá que decir que "quien tuvo retuvo", porque "no sélo de pan vive el hombre", no. Que hay congéneres que viven de la fama adquirida previamente, como sucede en el caso que nos ocupa.
