frutas y verduras

Fruit Atraction 2015 acogerá durante tres días en Madrid a mil empresas del sector hortofrutícola procedentes de 22 países para fomentar la comercialización internacional. En la misma, TECNIDEX presentará su libro 'TECNIDEX, el fruto de un sueño emprendedor’ ', escrito por Fernando Jáuregui, Lourdes Carmona y Esther Carrión.

La Comisión Europea ha aprobado este viernes un paquete de ayudas por valor de 125 millones de euros que estarán destinados a los sectores de frutas y hortalizas. Las ayudas intentan compensar el veto ruso a alimentos de la Unión Europea y otros países occidentales que sancionaron al país de Vladimir Putin por sus acciones en Ucrania. 

Investigadores de Murcia, Alicante y Albacete están desarrollando una iniciativa, denominada 'Agrowaste', que consiste en transformar residuos de frutas y verduras, como cáscaras de limón o hojas de alcachofa, en nuevos condimentos alimentarios.