En este vídeo veremos cómo preparar unos barritas de pan recién horneadas, esponjosas y con un toque crujiente.
Ingredientes:
- 450 gr de harina e panificable de fuerza, W 300 o harina 000
- 6 gr de levadura seca de panadería o 15 gr de levadura prensada
- 300 ml de agua templada
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Media cucharadita de azúcar
- Una pizca de sal
- Harina integral para espolvorear por encima