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Eckart 2017 concederá el “Premio a la Innovación” a Luisa Orlando y María Marte del Restaurante El Club Allard**

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Escalopines de lomo a la pimienta
Escalopines de lomo a la pimienta (Foto: Ultimedia)

Escalopines a la pimienta: ¡una receta para mojar pan!

Las cervezas artesanales madrileñas
(Foto: Juan Luis Jaen MDO)

Las cervezas artesanales madrileñas

La cerveza es una de las bebidas más demandadas en España, y en Madrid existe una gran variedad de cerveceros que se lanzaron a crear sus propios ‘zumos de cebada’, dotando a la Comunidad de un amplio número de cervezas artesanales ‘made in Madrid’.
Filetes
Filetes (Foto: Ultimedia)

Trucos para freír con más sabor los filetes de cerdo, pollo o ternera

Pastel de salmón
Pastel de salmón (Foto: Ultimedia)

Pastel salado de salmón, langostinos y surimi... perfecto para el verano

Tarta de melocotón y hojaldre
Tarta de melocotón y hojaldre (Foto: Ultimedia)

Tarta de melocotón y hojaldre: facilísima y deliciosa

Batido
Batido (Foto: Ultimedia)

Smoothie del buen humor: ¡no te lo pierdas!

Tarta
Tarta (Foto: Ultimedia)

Tarta de huesitos: ¡perfecta para los pequeños cocineros!

Teresa Colomina presenta su receta de mayonesa
Teresa Colomina presenta su receta de mayonesa (Foto: Ultimedia)

Trucos para hacer mayonesa casera sin que se corte

La sal de Punta: cocina moderna con pescaito frito

La sal de Punta: cocina moderna con pescaito frito

Tarta de queso y chocolate
Tarta de queso y chocolate (Foto: Ultimedia)

Tarta de queso y chocolate... ¡espectacular!

Flan con caramelo
Flan con caramelo (Foto: Ultimedia)

Descubre cómo hacer el mejor carmelo casero para postres... ¡y un gran truco para limpiarlo!






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