El chef manchego Iván Cerdeño López, distinguido con una Estrella Michelín, junto a la mayoría de su equipo y sus socios --los hermanos Diego y Pepe Rodríguez de El Bohío de Illescas-- ponen en marcha el próximo lunes su nuevo restaurante.
El nuevo local tendrá el nombre de El Carmen de Montesión, nace con el objetivo de "mejorar y prestar un mejor servicio a los clientes".
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