Según la 'Restaurant magazine'
España vuelve a tener el mejor restaurante del mundo: el 'Celler de Can Roca', en Girona
lunes 29 de abril de 2013, 23:03h
El Celler de Can Roca ha sido proclamado este lunes mejor restaurante
del mundo, según la lista internacional de los 50 mejores restaurantes
que publica cada año la revista 'Restaurant magazine', y que se ha dado a
conocer en Londres (Reino Unido), según han informado a Europa Press
fuentes cercanas.
El restaurante de la ciudad de Girona ha ocupado el segundo lugar en
las dos ediciones anteriores, mientras que el primer lugar ha sido
durante los últimos tres años para el restaurante de Copenhague 'Noma'
-del danés René Redzepi- después de que el primer puesto fuera para
'El Bulli', de Roses (Girona).
Joan y Josep Roca abrieron este restaurante en un barrio de las
afueras Girona en 1986, cerca del antiguo bar-restaurante de sus padres -Can Roca-, y su hermano menor, Jordi, se incorporó a la cocina en
1998.
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