La Consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, ha visitado junto a su homólogo de Castilla La Mancha, José Luis Martínez Guijarro, la carpa que se ha instalado en Valladolid con motivo de la celebración de Iberwine. Un espacio en el que 20 artesanos mostrarán sus elaboraciones y podrán comercializar sus productos.
Paralelamente a la celebración de la Feria Internacional del Vino, Iberwine, llega a Valladolid, en concreto a la Acera de Recoletos, la carpa 'Artesanos Tierra de Sabor'. Se trata de una iniciativa puesta en marcha entre la Consejería de Agricultura y Ganadería y la Asociación de Artesanos Alimentarios de Castilla y León con el objetivo de incrementar la difusión de los productos agroalimentarios de la Región y su alta calidad y, al mismo tiempo, posibilitar que los propios artesanos puedan comercializar sus producciones. Una presencia en Valladolid para que el visitante al certamen vitivinícola, que ayer abrió sus puertas, conozca además de los vinos de calidad la variedad de la agroalimentación de la Comunidad.
Esta carpa 'Artesanos Tierra de Sabor' estará presente en acontecimientos relevantes de la Comunidad, como lo demuestra su presencia en la Feria de Maquinaria Agrícola de Lerma (Burgos) o el Festival Internacional de Títeres, Titirimundi, de Segovia. La próxima cita, tras ésta en la capital vallisoletana, será en Zamora, durante la celebración del Foro Coopera.
En la carpa de Recoletos estarán una veintena de artesanos de diversos sectores como el lácteo, cárnico, derivado de cereal y otros. Con el objetivo de ofrecer al visitante una selección de la agroalimentación de la Región.
Ésta es una de las iniciativas que se han puesto en marcha con el objetivo de convertir a Iberwine en la primera Feria que saca la cultura del vino a la calle. Además de la carpa Artesanos 'Tierra de Sabor', en el mismo espacio, Iberwine y la Región de Castilla La Mancha han instalado dos carpas para dar catas al público general.
También en las calles de la capital vallisoletana y como una de las actividades para acercar el certamen ferial a toda la sociedad, se celebra el concurso "Un vino para una tapa" en la que participan 57 restaurantes y 119 vinos, de los que 59 caldos son de Castilla y León.
Premio Actualidad Económica
La Consejera ha visitado la Carpa el día en el que 'Tierra de Sabor', la marca de garantía para los productos agroalimentarios de calidad de Castilla y León, creada hace poco más de un año con el objetivo de dotar a este sector de una potente herramienta para una mejor comercialización de sus productos, recibe el premio como Mejor Iniciativa Pública que conceden los lectores de la revista 'Actualidad Económica'.
La enseña ha conseguido un gran reconocimiento entre el sector al que representa, el ámbito profesional y los consumidores a los que se dirigen los productos agroalimentarios que portan la marca. El distintivo de los productos agroalimentarios de calidad de Castilla y León ya es conocido por el 60% de los consumidores a nivel nacional, un grado de conocimiento que se incrementa en la propia Comunidad hasta el 98 %. Según los datos de la prestigiosa consultora Nielsen.
El apoyo al distintivo de garantía para los productos agroalimentarios de calidad de esta Comunidad ha sido también muy importante entre los profesionales, y entre los consumidores finales lo que se reflejó en un 35 % de incremento de las ventas de los productos 'Tierra de Sabor' durante el tiempo que se desarrollaron promociones en las grandes cadenas de distribución.
Un reconocimiento público de la marca que se incrementa ahora con el galardón de esta revista. Esta es una de las publicaciones de referencia para entender las claves de la economía y la empresa en nuestro país. Sus páginas, seguidas por más de 100.000 lectores, se han convertido en exponente del mundo económico y sus galardones reconocen las mejores iniciativas puestas en marcha desde el ámbito privado o el sector público como en esta ocasión hace con 'Tierra de Sabor'.