Boadilla acoge la III Ruta de la Tapa

En total son 32 establecimientos los que se han brindado a participar, cifra que duplica el número de concursantes de la primera edición en 2006. Las tapas que podrán degustarse a uno o dos euros, según los establecimientos, representan la variedad de la oferta gastronómica que puede encontrarse en Boadilla del Monte.

La especialidad de cada establecimiento participará a su vez en el concurso “Mejor tapa de Boadilla del Monte 2008”, cuyo jurado serán las personas que participen en la ruta y quieran emitir su voto en los restaurantes que visiten.  

Habrá dos categorías de premios, uno para las tapas que cuesten dos euros, dotada de un primer premio de 500 euros y un segundo de 300, y otra para las tapas de un euro, dotada de un primer premio de 400 euros y un segundo de 200.

Algunos restaurantes se han brindado a ofrecer sus tapas de forma gratuita algún día de la semana: el restaurante Delicias ofrecerá a sus visitantes gratuitamente su tapa de  presa ibérica al panal el 8 de noviembre de 9.00 a 15.00 horas. La Marina lo hará a su vez con una degustación de torrezno de soria y callos a la madrileña el 15 de noviembre, de 13.00 a 15.00 horas. Por su parte, el restaurante Nuevo Mundo ofrecerá un menú gratuito el 12 de noviembre de 12.30 a 14.00 horas.

Por otro lado, el restaurante Los Fogones del Príncipe realizará una demostración gastronómica de chuleta lechal con foie y ceps acompañado de puré al jengibre este sábado de 13.00 a 15.00 horas; y el restaurante La Troje ofrecerá sus manitas de cordero, migas y patatas revolconas el 13 de noviembre de 20.00 a 22.00 horas.  

Con esta iniciativa el Consistorio pretende dinamizar la actividad comercial entre sus empresarios además de dar a conocer a los boadillenses y a sus vecinos la extraordinaria oferta gastronómica y calidad profesional de sus restauradores.