El caso del restaurante de comida china en Usera, Madrid, cerrado por vender carne de palomas callejeras en vez de pato, como se aseguraba, ha hecho que regrese la mala fama y la leyenda negra de estos establecimientos.
Tras años superando los prejuicios, esta noticia ha echado por tierra mucho tiempo de superación y esfuerzo del colectivo chino en España. Como se suele decir, vale más una imagen que mil palabras.
Este restaurante vendía palomas callejeras como si fueran pato, además de carne de gallina negra sin controles sanitarios. También dejaban secar la carne en un tendedero, a la intemperie. Además, se encontraron trampas para ratas con carne en descomposición como cebo.
Cierre inmediato
El restaurante, llamado Jin Gu, almacenaba más de una tonelada de comida en condiciones insalubles y además ofrecía en su menú platos falsos porque no se correspondían a la realidad.
El peor ejemplo y más llamativo ha sido el de las palomas, pero hay más casos, tras varias denuncias que hizo que saltaran las alarmas por malos olores que llegaban a los domicilios adyacentes.
La Policía Municipal de Madrid halló en este local del barrio de Usera, el más poblado por la comunidad china, 300 kilos de comida en estado de descomposición, carne colgada en tendederos, trampas para ratas con cebos de carne...
Las famosas palomas
En cuanto a las palomas, se encontraron a 2 ejemplares desplumados que seguramente funeron cazadas en la calle, matadas a golpes. Después, se servían como "Pato laqueado a la pekinesa".
Lo más gracioso es que el local contaba con buenas reseñas en las plataformas de puntuación de los consumidores, con más de un 4 sobre 5, como ocurre en Reseñas Google:
Lamentablemente, la Policía Municipal madrileña ya ha encontrado este tipo de casos graves anteriormente en Usera:
2023:
2021:
2018:
2015:
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