Como
inagotables son las virtudes del vino y su consumo moderado también lo son las
pedagogías que han influido en las maneras y el comportamiento de las
sociedades en diferentes etapas de la historia.
"En cada época, el vino se adapta a los
movimientos, inquietudes y gustos de una sociedad en concreto hasta el punto de
que no se puede concebir un acontecimiento sin que el vino esté presente". Son
palabras del director de la Asociación de Escritores y Artistas Españoles, José
López Martínez, que desarrollará la ponencia 'Las inagotables pedagogías del
vino' el día 7 de mayo en FENAVIN, a las 18 horas, en el Aula Empresas.
En su
conferencia, López Martínez explicará la presencia del vino como elemento
lúdico en todas las creencias, fuente de colaboración artística y de bienestar
social. Documentará dichas pedagogías con aportaciones de filósofos y poetas de
la antigüedad y del mundo moderno, como el poeta persa Omar Jayam, "el hombre
que mejor ha entendido el sentido lúdico, sentimental y humano del vino",
subraya.
Para el escritor, la pedagogía más intelectual del vino va incardinada
con los movimientos comerciales, sin olvidar la sociología del vino, el aspecto
económico que supone para una sociedad en una época, "como por ejemplo las tierras
manchegas en las que las economías de sus pueblos dependen en gran parte del
vino". Y es que, en su opinión, la cultura y la comercialización se
retroalimentan la una a la otra.
Internet, importante y
necesario
López
Martínez, que también se considera un incansable viajero por los cinco
continentes, advierte que el vino en el mundo, salvo en las regiones islámicas,
es el regalo más sugestivo en cualquier fiesta, cuidado con mimo en los
manteles de cualquier celebración o recepción. Incluso en las embajadas de
países árabes u Oriente Medio, añade, el vino está presente cuando se termina
el acto protocolario y se pasa a otras dependencias.
FENAVIN es,
a su juicio, el lugar idóneo para que los escritores aporten las orientaciones
precisas sobre un consumo moderado del vino, "se puede celebrar todo lo que se
quiera celebrar con vino y resultar maravilloso". Por otro lado, valora la celebración de una la Feria como "fundamental para la buena marcha del
negocio del sector".
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