Son veterinarios especializados en
explotaciones ganaderas. Unos auténticos 'visionarios' de los cambios que son
posibles en el ámbito rural en el que desempeñan su labor en la provincia de
Ciudad Real. Nutevet (Nuevas Técnicas Veterinarias) apuestan por revolucionar
la concepción de los servicios que prestan este tipo de profesionales en el
sector ganadero, entre ellos el de la consultoría.
Nutevet Servicios
Veterinarios data
del año 2007. Desde entonces ha llovido mucho. La empresa ha ido creciendo y
evolucionado -como lo ha hecho también el sector agrario en Castilla-La Mancha-
para centrarse no sólo en prestar servicio integrales a las explotaciones ganaderas
sino, además, con el objetivo 'innovar'.
A los veterinarios también se les ha exigido,
con el paso de los años, una mayor profesionalización y especialización. Se ha
pasado del veterinario titular que atendía todo tipo de animales de producción,
y animales de compañía, a veterinarios especializados no solo por especies,
sino incluso por Áreas: reproducción, nutrición, patología....
Junto a ello, se ha producido una constante
común como es la falta de relevo así como una escasa incorporación de la mujer
al trabajo en las ganaderías, excepto cuando por motivos familiares supone una
ayuda como copropietaria.
Esta empresa no sólo realiza trabajos propios
de la profesión veterinaria sino que decidió poner en marcha el proyecto 'Trabajadoras del Mundo
Rural' basado en la creación de una 'Bolsa
de Pastoras' a la que las explotaciones ganaderas pudiesen recurrir a la hora de
buscar mano de obra especializada.
Hasta ahora el acceso de la mujer al mercado
de trabajo en este ámbito es "muy cerrado", según reconoce Paco Barriento, miembro de Nutevet, que se ha marcado como objetivo
"transformarlo", ejerciendo el papel de intermediario. Todo un reto.
Creen que es una buena forma de fomentar el
empleo en las zonas rurales, sobre todo para las mujeres que viven en los
pueblos. Y es que el actual modelo de trabajo en las explotaciones ganaderas no
favorece la incorporación de la mujer, pese a su potencial: Viven, conocen y
quieren trabajar en el medio rural.
Sin embargo, entre las más de 3.500
ganaderías que existen en la provincia de Ciudad Real, solo el 18% de los
titulares de explotaciones ganaderas son mujeres y aún menor el volumen de
asalariadas en este sector.
"Queremos facilitar el acceso a la mujer a
este tipo de empleos", asegura Barriento, quien, además apuesta por la
conciliación familiar y laboral. "Solo manteniendo este principio, se
conseguirá integrar realmente a la mujer rural en el medio laboral de su
entorno".
¿Y cómo conseguir mano de obra especializada?
En Nutevet tienen claro que el proceso pasa por la formación "de calidad" a una
mujer que "está plenamente capacitada para desarrollar cualquier labor del
ámbito agroganadero". Y cuentan con diferentes cursos para lograrlo.
El proyecto está orientado, además, a
conseguir mejorar la calidad sanitaria de los productos para el consumo humano.
Y es que, recientes estudios acreditan la eficiencia productiva y la mejorar de
la calidad higiénico-sanitaria de los productos cuando las explotaciones
ganaderas cuentan con mujeres del ámbito rural perfectamente formadas.
De hecho, explican, cuando son 'ellas' las
que se encargan de los animales neonatos "el índice de supervivencia de estos
es superior y cuando se encargan del ordeño, la producción de leche es mayor y
de mejor calidad".
Nutevet S.L. no tiene competencia en
Castilla-La Mancha, nadie presta un servicio que consideran muy útil para el
ganadero y su idea es trabajar, en una primera fase en Andalucía,
Extremadura, Murcia y Comunidad Valenciana y en una segunda etapa extenderse al
resto de España.
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