Ferrán Adriá y otros de los chefs más importantes de Europa y el mundo hablarán de los aspectos clave en la promoción de la oferta gastronómica de los países de cara al turismo internacional. Uno de los temas centrales será el papel en la promoción de los destinos turísticos que juegan chefs de amplio reconocimiento mundial como Adriá.
Además de las ponencias y mesas redondas sobre las grandes rutas y eventos enogastronómicos, también se proyectarán vídeos de corta duración que aportarán testimonios de personalidades nacionales e internacionales vinculadas con los temas del congreso.
La Real Academia Española de Gastronomía organiza cócteles-almuerzo para los asistentes al evento y, dentro de la ocasión que presenta la cita para probar la sustanciosa heterogeneidad de las materias primas de la cocina española, el Ayuntamiento de Madrid también ofrecerá a los ponentes, delegaciones europeas y entidades colaboradoras un cóctel en el Patio de Cristales de la Casa de la Villa.
Más información en la web: www.congresoeuropeoturismoygastronomia.eu
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Fecha de inicio: 24/05/2010
Fecha de fin: 25/05/2010
Local: Ifema. Feria de Madrid
Venta de entradas: Inscripción on-line en la página web.
Horarios: 24 de mayo, de 9:00 a 20:30 h.; 25 de mayo, de 9:00 a 12:00 h.
Precio: Inscripción obligatoria.
Autobús: 112 , 122 , 828
Metro: Campo de las Naciones (L8)
Si (
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